四川料理の名店で絶品涼麺を味わう!! @銅鑼湾
![四川料理の名店で絶品涼麺を味わう!! @銅鑼湾](https://hongkongchuzuma.com/wp-content/uploads/2019/07/DSC_0515-2019-07-14T03_42_25.199.jpg)
こんにちは!
二日酔いで死にそう。。。
— 元香港駐妻 現香港迷 あや (@AyaHongkong) July 15, 2019
先日、二日酔いというものを
思い出した、あやです。
東京にいた頃は
二日酔い→向かい酒、
二日酔い→向かい酒、
という危ないサイクルの中で
暮らしていたので・・、
久々の感覚に、
香港ではかなり健康的に
暮らせているんだと自覚できました。
今回はSNSでよく見かける(!?)
四川料理のお店へ足を運んできました。
アイキャッチにもある
涼麺が忘れられないほど、
美味しかったので、
まだの方は是非いってみて下さい!!!
四姐川菜(スージェチュアンチャイ)
![](https://hongkongchuzuma.com/wp-content/uploads/2019/07/DSC_0542-2019-07-14T03_43_12.289-1024x678.jpg)
ディナータイムは18:30からです!!
私たちは営業時間をよく確認せずに
17:30くらいに行ってしまい、
焦りました。(笑)
料金・注文方法
夜はアラカルトはなく、
コース(料理は選択可能)のみで
HK$ 340/人という料金形態です。
写真がなくてすみませんが・・、
入店するとオーダー用紙を渡されるので、
前菜から「数品」、メインから「数品」を選び
チェックをして、注文を行います。
あえて「数品」と書かせていただいたのは
注文できる品数は人数に応じて、
変わるからです。(1名あたりの料金は変わらず)
私たちは2名で来店したため、
前菜を2品、メインを3品選ぶように言われました。
初来店だと少し戸惑うポイントかな?
と思いますが、写真付きのメニューも
渡してもらえましたし、
店員さんの中には英語が話せる方もいたので、
尋ねてみるといいかもしれません。
ドリンクについて
飲み物はもちろんビール!
ASAHIの瓶ビール(640ml)を注文しました。(HK$ 45)
例の如く、写真は失念しました。。。
ASAHIや青島、カールスバーグなど、
品揃えは豊富でしたよ!!
後から知りましたが、
この店はBYOだったようで、
ワインは持ち込み無料だそうです。
(ビールは有料とのこと)
今回、食べたもの
前菜はこの2点。
まずは、めちゃくちゃハマっている
よだれ鶏!!!!
どのお店で食べても美味しい。
![](https://hongkongchuzuma.com/wp-content/uploads/2019/07/DSC_0517-2019-07-14T03_42_28.673-1024x678.jpg)
このお店の名物・涼麺も
もちろん頼みました。
![](https://hongkongchuzuma.com/wp-content/uploads/2019/07/DSC_0515-2019-07-14T03_42_25.199-1024x683.jpg)
涼麺は最初はこの状態で
運んできてくれるんですが、
写真を撮った後、
お店の方が混ぜ混ぜしてくれました。(感)
酸味も辛味もちょうど良く、
かなり絶品でした!!!!!
ここに来られたら
絶対頼むべきかと思います。
続いて、メインの3品。
以外にこっちに来てから
一度も食べていなかった麻婆豆腐。
![](https://hongkongchuzuma.com/wp-content/uploads/2019/07/DSC_0519-2019-07-14T03_42_33.057-1024x678.jpg)
辛味も強すぎず、
食べやすいお味かな?と思いました。
(個人的には、クックドゥの方が良い・・?)
お店の方にオススメはどれ?と
尋ねて注文した インゲンの炒め物。
![](https://hongkongchuzuma.com/wp-content/uploads/2019/07/DSC_0512-2019-07-14T03_42_19.424-1024x678.jpg)
香港では大体どこの中華屋で
提供されている
めちゃくちゃポピュラーな
インゲン炒め。
私的にはここのものが
どこの店で食べるものより
美味しかったです!
米男な旦那さんが注文したチャーハン。
![](https://hongkongchuzuma.com/wp-content/uploads/2019/07/DSC_0521-2019-07-14T03_42_35.875-1024x678.jpg)
注文シートにはなかったのですが、
店員さんにダメもとで聞いたら、
ありました。
旦那さんもご満悦。
頼んではいないですが、
無料で出してもらえる炒め物も
美味しかったです。
![](https://hongkongchuzuma.com/wp-content/uploads/2019/07/DSC_0524-2019-07-14T03_42_41.784-1024x678.jpg)
料理の提供も早いですし、
帰りに「ありがとう!」と日本語で
挨拶してもらえるなど、
サービスの質も良かったです!!
(香港では珍しい)
日本から遊びに来てくれた友人を
アテンドしたい店でもある
オススメなお店です!!!
皆さんも是非、足を運んでみてください!
店舗詳細
店名: 四姐川菜(スージェチュアンチャイ、Sijie Sichuan Restaurant)
場所: 10/F, Bartlock Centre, 3 Yiu Wa Street, Causeway Bay
他店舗(湾仔)の詳細: こちら
営業時間: 月〜土曜日 11:30〜14:30、18:30〜22:30 / 日祝日 18:30〜22:30
今回のお会計: 770HK$ / 2人
紹介サイト: トリップアドバイザー、OpenRice
ちなみに・・、
向かいには以前ご紹介した「Yu」があります。
▼その他の「中華」シリーズ
・出発間際でもOK!香港国際空港で食べられる 激うま中華
・老舗中華料理店(詠藜園)で、絶品担々麺を味わう!
・病みつきになること間違いなし!?の汁なし担々麺。@銅鑼湾
・隠れ家すぎる!?絶品潮州料理を味わえる最高なお店。@觀塘
・ローカル感が漂いまくる!?名店で朝ワゴン飲茶を堪能してきた。@上環
LEAVE A REPLY